Ngày nay, cuộc sống con người ngày càng phát triển do đó mà nhu cầu về thưởng thức các loại thực phẩm cũng cần đa dạng hơn. Mặt khác, do thời gian làm việc nhiều nên chúng ta không có nhiều thời gian để tự tay chế biến các món ăn yêu thích, hay các loại nước chấm,…Chính vì vậy mà các nhà máy, cơ sở sản xuất thực phẩm ngày càng nở rộ, với quy mô vừa và nhỏ. Tuy nhiên việc ứng dụng máy móc nhằm tăng năng suất, cũng như giảm bớt nhân công là điều mà hầu hết các doanh nghiệp đều đang hướng đến. Trong các loại máy móc cần kể đến có máy bơm thực phẩm, máy bơm thức ăn, máy bơm màng thực phẩm. Vậy máy bơm thực phẩmmáy bơm màng thực phẩm là gì? Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Máy bơm bột khô
Máy bơm bột khô

 

Máy bơm thực phẩm là gì

Máy bơm thực phẩm là loại máy bơm chuyên dụng, sử dụng với mục đích bơm các loại thực phẩm ở dạng lỏng, dạng sệt, hoặc khô,… Hiện nay nhu cầu chế biến và sản xuất thực phẩm ăn liền rất lớn, do đó việc sử dụng máy bơm thực phẩm để hỗ trợ quá trình sản xuất rất được quan tâm nhằm giúp tăng năng suất, cũng như giảm thiểu tối đa sức lao động của con người.

 

Máy bơm màng thực phẩm là gì

Máy bơm màng thực phẩm là loại máy bơm màng khí nén, hoặc máy bơm màng điện. Máy được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như: bơm thực phẩm, bơm màng hóa chất, bơm bùn, bơm nước, máy bơm sơn màng…Tuy nhiên trong phạm vi bài viết này chúng ta sẽ chỉ bàn đến việc ứng dụng máy bơm màng để bơm thực phẩm.

Máy bơm màng thực phẩm thường sử dụng vật liệu thân bơm màng Inox 304, hoặc Inox 316, màng – bi – đế bi bằng Teflon nhằm giúp đảm bảo vệ độ sạch cho thực phẩm.

Máy bơm màng khí nén Godo QBY3-25AP thân inox 7m3/h
Máy bơm màng khí nén Godo QBY3-25AP thân inox 7m3/h

Máy bơm màng thực phẩm có thể bơm được các loại thực phẩm:

  • Dạng lỏng
  • Dạng bột khô
  • Dạng sệt
  • Thực phẩm có độ nhớt cao
Máy bơm màng bơm bột khô
Máy bơm màng bơm bột khô

 

Vì sao nên sử dụng bơm màng thực phẩm

Máy bơm màng khí nén hiện nay không chỉ ứng dụng trong ngành thực phẩm, mà còn trong rất nhiều lĩnh vực ngành nghề khác như: công nghiệp nặng, công nghiệp hóa dầu, công nghiệp sản xuất,… Điểm nổi bật của máy bơm màng thực phẩm so với các loại máy bơm ly tâm thực phẩm hay máy bơm trục vít thực phẩm chính là khả năng tự hút, khả năng bơm thực phẩm khô, khả năng bơm thực phẩm có độ nhớt cao.

Lưu lượng của máy bơm màng thực phẩm cũng đa dạng: 1.1 m3/h, 3.4 m3/h, 7 m3/h, 9 m3/h, 34 m3/h, 64 m3/h,… giúp đáp ứng được hầu hết nhu cầu các nhà máy tại Việt Nam.

Ngoài ra, máy bơm màng thực phẩm sử dụng khí nén hoặc động cơ rời để hoạt động (đa số sử dụng bơm màng khí nén), chính vì vậy sẽ không làm nhiễm các chất bẩn như dầu nhớt, bụi bẩn vào thực phẩm, hay làm thay đổi thành phần hóa học của thực phẩm.

Một số đặc điểm nổi bật của máy bơm màng thực phẩm so với máy bơm ly tâm thực phẩm:

  • Có thiết kế kín hoàn toàn giúp bảo vệ thực phẩm, tránh gây biến đổi tính chất hóa học cho thực phẩm.
  • Cực kỳ an toàn đối với các loại thực phẩm có nguy cơ cháy nổ, hoặc trong môi trường dễ cháy nổ
  • Thời gian sử dụng dài, có tuổi thọ lâu, chi phí bảo trì, bảo dưỡng và vận hành thấp
  • Vật liệu thân bơm bằng inox 304 hoặc inox 316 nên rất sạch sẽ, đáp ứng được các yêu cầu về mức độ sạch của thực phẩm, đồ uống
  • Tránh tạo bọt trong quá trình vận chuyển chất lỏng
  • Khả năng tự hút, tự mồi không cần sử dụng luppe
  • Chịu được áp lực lớn, do đó có thể cấp được khí nén áp lực lớn cho máy nhằm gia tăng chiều cao và chiều dài đường ống dẫn thực phẩm.
  • Hút sâu 4m đến 5m, nên có thể dùng được cho các thùng phuy, tank, bể chứa sâu, các vị trí cần đặt máy trên cao,…

 

Cấu tạo máy bơm màng thực phẩm

Cấu tạo máy bơm màng thực phẩm
Cấu tạo máy bơm màng thực phẩm

Máy bơm màng thực phẩm được cấu tạo từ nhiều bộ phận khác nhau, mỗi bộ phận đều có tác dụng riêng giúp đảm bảo cho máy bơm màng luôn hoạt động hiệu quả, một số bộ phận chính như sau:

  • Thân máy: đây là bộ phận bao bên ngoài máy bơm màng giúp bảo vệ các bộ phận và linh kiện bên trong khỏi tác động của môi trường bên ngoài, đồng thời cũng là nơi để chứa và dẫn thực phẩm. Thân bơm màng thực phẩm thường sử dụng vật liệu Inox 304 hoặc Inox 316 nhằm đảm bảo độ sạch cũng như an toàn thực phẩm.
  • Màng bơm: được ví như trái tim của máy bơm màng, màng bơm dịch chuyển qua lại giúp tạo áp lực hút và đẩy thực phẩm đi. Đối với máy bơm màng thực phẩm, chúng ta thường sử dụng màng bơm Teflon. Trong máy bơm màng khí nén Godo, màng bơm thực phẩm sẽ gồm có 2 cặp màng: 1 màng Teflon lắp chung với 1 màng cao su.
  • Bi và đế bi: viên bi trong máy bơm màng thực phẩm tương tự như một chiếc van 1 chiều, trong các chu kỳ hút đẩy của máy bơm màng thì bi sẽ dịch chuyển lên xuống tạo khe hở giữa bi và đế bi giúp cho thực phẩm đi qua hoặc bị chặn lại.
  • Ống giảm thanh: giúp giảm tiếng ồn tạo ra cũng như giảm độ rung xuống mức thấp nhất trong quá trình máy bơm màng thực phẩm nạp và xả khí.

 

Nguyên lý hoạt động máy bơm màng thực phẩm

Máy bơm màng thực phẩm hoạt động dựa vào áp lực khí nén, hoặc động cơ, các loại máy bơm màng đều có nguyên lý hoạt động chung giống nhau chính là:

  • Sự dịch chuyển qua lại của Piston tác động lên 2 màng bơm tạo ra lực hút và đẩy thực phẩm
  • Bi và đế bi có tác dụng như van một chiều giúp tạo khe hở cho thực phẩm đi qua hoặc chặn thực phẩm lại

Xem chi tiết nguyên lý hoạt động máy bơm màng tại đây:

Máy bơm màng khí nén là gì? Cấu tạo và nguyên lý bơm màng

 

Những loại thực phẩm có thể sử dụng máy bơm màng

Như đã đề cập ở trên, máy bơm màng thực phẩm có khả năng tự hút và tự mồi tốt, khả năng hút sâu khoảng 4 mét đến 5 mét, do đó có thể đáp ứng được hầu hết nhu cầu hút các loại thực phẩm từ dạng lỏng cho đến dạng khô. Một số loại thực phẩm thường sử dụng máy bơm màng thực phẩm như:

  • Bơm thực phẩm dạng sệt
  • Bơm hóa chất vào thực phẩm
  • Máy bơm dầu thực vật
  • Máy bơm mật rỉ đường
  • Máy bơm tương ớt
  • Máy bơm tương cà
  • Máy bơm bột khô
  • Máy bơm bột sệt
  • Máy bơm nước mắm
  • Máy bơm gia vị
  • Máy bơm rượu
  • Máy bơm bia
  • Máy bơm nước ngọt
  • Máy bơm nước đường
  • Máy bơm sữa bò

 

Giá máy bơm thực phẩm và công ty cung cấp

Giá bán máy bơm thực phẩm tùy thuộc vào lưu lượng, vật liệu yêu cầu

  • Máy bơm màng thực phẩm lưu lượng càng lớn thì giá càng cao
  • Máy bơm thực phẩm inox 304 sẽ có giá thấp hơn so với máy bơm thực phẩm inox 316

Để mua được máy bơm màng thực phẩm, hay các loại máy bơm thực phẩm giá rẻ nhập khẩu chính hãng với độ bền cao, hãy liên hệ ngay với nhân viên tư vấn Công Ty TNHH Thuận Phú Group, đội ngũ tư vấn nhiều năm kinh nghiệm  sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm máy bơm thực phẩm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng.

 

Video sử dụng máy bơm màng thực phẩm

Bơm hút bột khô

 

Bơm mật rỉ đường

Bơm chanh dây

Author

Write A Comment

Hotline: 0932.110.390